Les recettes de Chuck’s Day Off

Après le succès remporté par le livre LE GARDE-MANGER, le chef montréalais Chuck Hughes nous revient avec un second livre consacré à une cuisine qui a fait sa renommée. Le charismatique chef nous révèle les secrets de sa réussite: la passion et les personnes qui, de près ou de loin, travaillent chaque jour à ses côtés pour faire de sa cuisine une expérience culinaire hors pair.

État	Neuf
Auteurs	Chuck Hughes
Éditeur	Groupe Fides Inc. – Éditions La Presse
Date de publication	2013-07-31